Управление предприятием общественного питания

Управление предприятием общественного питания – сложный и трудоемкий процесс, который включает в себя:

Работу по настройке и поддержания уровня сервиса и обслуживания Гостей ресторана.
Работа по управлению качеством продукции и вкусом блюд.
Большой объем работы по учету и сохранности денежных средств, сырья и товарно-материальных ценностей.
Правильное ведение управленческого и бухгалтерского учета, работа с налогооблагаемой базой.
Реклама, продвижение и PR.
Поддерживать высокий уровень кухни, качественный сервис, обеспечивать прозрачную отчетность и финансовую эффективность помогут профессионалы нашей компании.
Постоянный подбор и обучение персонала.

С нашей стороны над проектом будут работать:
1. Руководитель проекта он же Шеф-повар
2. Управляющий на объекте;
3. Маркетолог;
4. Графический дизайнер;
5. Шеф-повар;
6. Бухгалтер-калькулятор;
7. Менеджер по подбору персонала;

Мы сделаем понятную и прозрачную отчетность для собственников бизнеса, оптимизируем расходы,
увеличим выручку и повысим рентабельность, обучим персонал всех подразделений,
проконтролируем качество продукции и сервиса.